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    Tocosh

    El tocosh es un producto que se caracteriza por su desagradable olor así como también por su alto valor nutritivo que fortalece el sistema inmunológico, por tal motivo muchas personas pueden resistir el olor ya que saben que los beneficios valen la pena. Su nombre proviene de “togosh”, palabra en quechua que deriva de “fermentado”, […]

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    Almendras

    Las almendras, son frutos secos con una fuente de energía natural, proteínas y grasa natural que ayudan a combatir el envejecimiento y problemas cardíacos. También llamadas como nueces de árbol, tienen un increíble valor nutricional si lo incluyes en tu dieta diaria, vas al gimnasio o piensas hacerlo? Las almendras serán tus aliadas para complementar […]

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    Yacon

    Yacon, es un tubérculo de textura crujiente y de sabor dulce de azúcar no digerible, perfecta para el tratamiento del colesterol y la diabetes. Su nombre proviene del vocablo quechua “waywash, yakun” que significa agua, por la característica de ser tan jugoso, cultivado en las zonas cálidas de la cordillera de los andes. Nombre Científico […]

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    Pilates – Método y Beneficios

    Es un sistema de entrenamiento mental y físico que pertenece a la categoría de los anaeróbicos, que se originó por Joseph Hubertus Pilates a principios del siglo XX, unió sus conocimientos en especialidades como gimnasia, traumatología y yoga junto al de respiración y relajación. ¿Qué es el método pilates? Inicialmente fue llamado “Contrología” a causa […]

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    Aguaymanto

    Aguaymanto, es una fruta dulce, pequeña y amarilla, que resulta muy beneficiosa para combatir la diabetes, problemas de próstata por ser un excelente diurético, y un perfecto anti stress. Ésta es una fruta que proviene de América del Sur y posteriormente cultivada en Sudáfrica, China, India y Malasia en menor escala. Siendo el Perú el […]

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    Cecina

    La cecina es un tesoro ancestral que ha perdurado hasta la actualidad, que consta de carne deshidratada de vacuno, porcino y equino usualmente, aunque en algunos casos también pueden elaborarlo de conejo y cabra. Secar la carne es una de las formas más antiguas de conservarla, una tradición de nuestros antepasados que les ayudaba a guardar alimentos para las […]

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    HIIT Entrenamiento en Intervalos de Alta Intensidad

    HIIT, es un tipo de entrenamiento en intervalos de alta intensidad, basado en un entrenamiento cardiovascular de alta intensidad que permitirá mejorar la resistencia y con ello quemar grasas de una forma más efectiva. Su nombre son las siglas de “High Intensity Interval Training”, y su inicio se da en 1910 gracias a Gösta Holmer, […]

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    Deglución, Definición y Tipos

    Deglución, es el proceso de conducir los alimentos convertidos en “bolo alimenticio” a través del tracto digestivo desde la boca, faringe y esófago para luego culminar su recorrido hasta el estómago. Iniciándose la deglución cuando los alimentos son masticados por los dientes, humedecidos por la saliva para luego convertirse en bolo alimenticio de consistencia pastosa […]

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    Disfagia ¿Qué es? Causas y Tratamiento

    Disfagia, es el término técnico que se utiliza para describir la dificultad para iniciar la deglución (problemas para tragar) debido a dolencias de la faringe, el esófago o el sistema nervioso. Procedente del griego (dys) y (fagia) significa respectivamente “dificultad para comer”, presentados mayormente por problemas en el esófago qué es el tubo muscular encargado […]

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    Monumental Callao

    Monumental Callao es uno de los lugares turísticos que ha cobrado una gran importancia en los últimos años no sólo de la región Callao sino a nivel nacional. Gracias a diversas instituciones del estado se lograron recuperar diversas áreas del Callao, con el objetivo de mostrar la verdadera belleza del barrio chalaco a través de […]